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Morango Desidratado - Pinho Nuts

Morango Desidratado - Pinho Nuts

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Morangos selecionados e submetidos a maquinário de secagem controlada. A remoção da água retrai as fibras celulares da fruta, mas mantém os aquênios (pequenas sementes) aparentes na superfície avermelhada. Entrega uma textura densa, com alto nível de acidez natural, doçura concentrada e ésteres que conferem o aroma típico do morango.

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